
Pasticceria Luigi Ficarra

Tavola Calda Gastronomia
Non solo dolci… La duttilità e l’esperienza acquisita negli anni, consentono allo staff della Pasticceria Ficarra di poter cimentarsi con successo anche nel campo della ristorazione a 360 gradi. Difatti è noto che durante la pausa pranzo, il banco coloratissimo e profumatissimo del signor Luigi, è meta ambita da commercianti, impiegati e turisti.
Menu classico e non, che accontenta tutti i gusti e tutte le esigenze, dal semplice al più sfizioso, ma tutti con un comun denominatore: la genuinità degli ingredienti e la maestria della realizzazione.
Perché anche l’occhio vuole la sua parte…

Prodotti Tipici Siciliani Spedizioni
Migliaia di turisti, oltre ad essere affascinati dalla nostra terra, vorrebbero portare con sé tutto ciò che di bello e di buono sia alla loro portata…
Perché si sa, nonostante i gusti individuali siano quanto mai vari, una cosa è certa: l’assoluta, schiacciante superiorità della pasticceria siciliana su qualunque altra. Perché di fatto, chi assaggia cannoli, paste di mandorla, cascatelle e compagnia, giudicherà insapore e scialbo qualunque altro dolce prodotto oltre lo stretto di Messina…

Pasticceria Tutte le varietà
Quando si parla di pasticceria siciliana la gente non indigena si divide in due scuole di pensiero. Due fazioni nette: i dolci o si amano o si odiano. C’è chi non sopporta l’eccessiva dolcezza della pasta di mandorle e chi invece farebbe un’overdose di granite e gelati(con tanto di panna e brioche)… Chi scappa anche solo alla vista di ricotta e canditi e chi invece farebbe il bagno nel cioccolato di Modica.
Nauseante o sublime?
Noi cerchiamo con tutti i mezzi di farvela amare…
LA NOSTRA TRADIZIONE
E fu così che con costanza e sacrificio, nel 1979 il suo proposito si concretizzò, riuscì ad aprire in Via Grotte Bianche, una viuzza adiacente alla centralissima via Umberto, il primo punto vendita. La sua maestria non tardò a farsi largo: grazie all'acquisita fedeltà dei clienti potè rinnovare il locale nel 1990 per poi espandersi nella bottega accanto nel 2005. Il salto di qualità, ovvero il trasferimento della sua Pasticceria nell'attuale sede di Via Umberto 69/71, è storia dei nostri giorni.
Adesso, non sono necessari i ricordi, lasciamo che sia il gusto e l'affetto delle persone a dare un responso gratificante... Buon Appetito!

Luigi Ficarra

Luigi Ficarra

Luigi Ficarra e la moglie Cettina

La famiglia Ficarra
IL TITOLARE LUIGI FICARRA all'opera...
BONTA' & BELLEZZA
Se si considera che la nostra attività è a conduzione familiare, allora possiamo dire senza falsa modestia di essere ``speciali``...